4 pers

Ingredienser
800 gram vit fiskfilé ex torsk, kolja, spätta, rödtunga,bergtunga
1 hel squash
4 tomater
4 dl lätt cremefraiche
½ dl kaviar klädesholmens eller kalles
3dl riven stark parmensanost
6 soltorkade tomater i olja hackas
1 dl urkärnade hackade kalamataoliver

Tillagning
Smöra en form. Skiva squash och tomater och lägg i formen.
Lägg på fiskfileérna och ovanpå detta strös de soltorkade tomaterna och oliverna över.
Blanda cremefraiche och kaviar i en bunke och häll över formen.
Överst strö på parmensanosten.
In i ugnen 175 grader 20 minuter.
Servera med pressad potatis.

Smaklig måltid!